天鷹酒造
西元1914年創立，是日本少數有機認證酒造之一，自創業以來酒廠謹守【無辛不謂酒】的理念，堅持釀造入口滑順，久飲不膩的辛口酒款。
擔當杜氏曾任日本酒最大杜氏派流－南部杜氏協會會長長達十四年，對於釀酒技術精進不餘遺力。至今在日本新酒品評會上已連續十二次獲獎，更拿下十次最高榮譽-金賞獎的輝煌紀錄。
「天鷹心」可謂純米吟釀酒的先趨，使用米為「山田錦」，精雕細琢的酒質特色，芳醇且香氣沉穩，在清酒評鑑會中得獎無數，是天鷹酒造販售數十年不墜的熱門商品。
在不使用農藥、化肥等化學產品的有機認證稻田中，只要澆水，就會出現青蛙。 、巨龜等許多昆蟲就住在那裡。炎熱的夏天，蟬鳴，百獸聚集，燕子飛來飛去，忙著育雛。暴露在陽光下的稻葉將光轉化為營養物質。然後，隨著太陽落山，氣溫突然下降，微風吹過稻田，拂過臉頰，感覺很舒服。這種溫差使稻粒能夠儲存白天產生的養分，導致水稻豐收。秋天，當你沿著稻田邊行走時，你會看到成群結隊的蜻蜓，還有許多沒有逃脫的蝗蟲會落在你的腳下，標誌著收穫的季節。冬天，收割完的稻田開始為來年做準備，但它們卻為生靈們提供了溫柔的床，它們安詳地睡覺。
有機清酒Tentaka
擁有日本、美國、歐盟的有機認證，其品質得到世界各地的認可。
-
有機清酒Tentaka是日本第一個在2017年國家新清酒大賞中獲得金獎的有機清酒。此外，我們的有機清酒在國際葡萄酒挑戰賽（英國）、Kura Master（法國）、清酒挑戰賽（比利時和義大利）等世界各地的比賽中受到高度評價。
