Domaine des Comtes Lafon 貢拉馮酒莊
“Dominique Lafon is the leading producer in Meursault, producing wines of astonishing depth and complexity, yet supremely balanced as well.” Jasper Morris MW, Burgundy Wine Director
“ Dominique Lafon 是 勃根地 Meursault 產區的釀酒標竿，所釀製的酒款除了驚人的深度與複雜性，更是絕妙均衡的代表” — 葡萄酒大師 Jasper Morris
” Comte Lafon 是Meursault 村內最重要的，也可能是全布根地最重要的白酒酒莊。” —台灣葡萄酒學人—林裕森
“Dominique Lafon 釀酒的風格從早期的濃厚強勁逐漸轉成現在的精巧多變，而且更有純粹乾淨多礦石的迷人風格，仍然強勁有力，卻增添許多靈敏的細節變化。“–林裕森
Domaine des Comtes Lafon 是勃根地的白酒天王，釀造出的 Montrache 特級園白酒更一直被列為世界上最昂貴的葡萄酒之一。
對於那些熱愛勃根地的人來說，這家酒莊無需介紹。然而，對於那些想更多地瞭解該地區偉大風土的人來說，品嘗 Domaine des Comtes Lafon 的葡萄酒是一種真正的教育洗禮。1887年，Jules Lafon 從他的家鄉法國西南部的 Tarn-et-Garonne 移民到勃根地的金丘。1894年，他與Meursault產區裡的酒農兼酒商的女兒 Marie Boch 結婚，並繼承了Boch家在Meursault村的葡萄園，標誌著Domaine des Comtes Lafon酒莊的正式開始。
作為一名律師，Jules 管理著酒莊，增加了妻子家族的財產，並最終於 1923 年成為Meursault市長。作為市長，Jules 重新引入了 la Paulée 採收後慶典的傳統，是勃根地人在葡萄採收結束後的慶祝活動；這曾經是法國各地普遍的活動，但現在最常指的是在Meursault舉行的La Paulée de Meursault，其中有舉世矚目的「伯恩濟貧院拍賣會」，每年都由各酒莊提供51款特釀，藉此籌集善款，收益不僅會捐給旗下醫院，也提供給當地社區作為支援服務之用。這是Meursault每年在 11 月下旬的 Hospices de Beaune 葡萄酒拍賣會週末慶祝的收穫後盛宴。如果你去Meursault，你會發現一條以他的Jules Lafon名字命名的街道。
然而，在Jules Lafon過世之後近五年，其子Pierre與Henri Lafon並無心管理酒莊，將大部分地塊出租(en métayage)給其他葡萄農，Henri也計畫著將酒莊出售。1956年，Pierre的兒子René Lafon不甘將酒莊售予他人，便湊足資金接下了祖父的酒莊。在René任內，他一步步收回出租的地塊，並在1961年實現了部分酒款於酒莊裝瓶，他本人也在1967年辭去巴黎的工作，定居Meursault村和妻子一起守護酒莊。
1984 年，René Lafon的兒子 Dominique Lafon接管了酒莊，葡萄園按照勃根地歷史悠久的 métayage 或佃農傳統將他的大部分葡萄園出租給其他葡萄農，隨著這些長期合同逐漸結束，Dominique便逐漸收回租給 Pierre Morey 的葡萄園並親自裝瓶葡萄酒，到 1993 年，家族 13.8 公頃的所有土地都重新回到了 Dominique 的控制之下，他開始慢慢地將葡萄園轉變為有機葡萄栽培。如今，莊葡萄園佔地 13.8 公頃，葡萄園分佈在 4 個村莊內，遍佈 15 個產區，包括幾個一級園和特級園。Dominque 使用古老的Pinot Noir and Chardonnay品種，將有機農業提升到一個新的水準：生物動力法。該酒莊於 1995 年獲得有機認證，並於 1998 年獲得生物動力認證，Domaine des Comtes Lafon 的團隊通過在春季去除葡萄藤的發芽來限制產量。採摘都是手工完成的，他們的葡萄藤平均 40年。傳統的自然發酵是酒莊的標誌，天然酵母、緩慢發酵使葡萄酒能夠表達每種風土的複雜性和細微差別。
Héritiers du Comtes Lafon (Lafon公爵繼承者酒莊)由 Dominique Lafon 於 1999 年創立，是他開創性的生物動力法酒莊，是 Lafon 家族拓展版圖至 Maconnais產區 的一個新計畫，他們在Milly Lamartine村莊投資買下一座酒莊，旗下酒款皆以「拉馮公爵的繼承者們
未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒