Amiot Servelle
Amiot家族在Morey-Saint-Denis釀酒已經傳到第6代了，是勃根地裡歷史悠久的酒莊，更是Morey-Saint-Denis產區葡萄酒的專家，莊主Pierre Amiot有五個小孩，第二個小孩Christian Amiot娶了另一家Domaine Servelle-TACHOT酒莊的獨生女兒Elisabeth Servelle，Christian Amiot帶來繼承的葡萄園，結合Servelle-TACHOT酒莊的葡萄園，Christian開始和他的岳父Jean Servelle一起在酒莊工作，1989年Jean去世後，Christian接掌酒莊並改名為Domaine Amiot Servelle。近年女兒Prune於2011年作為釀酒師加入酒莊，兒子Antoine最近也加入了酒莊。
Amiot-Servelle酒莊-沒有Les Musigny特級園-但是卻擁有7個相當棒的一級園，
分別為: 1.Les Plantes , 2.Les Feusselottes , 3.Les Charmes ,4.Derriere La Grange ,5.Les Fuees, 6.Les Borniques 和媲美特級園的愛侶園7. Les Amoureuses
酒莊自2003年以來，整個葡萄園都採用了有機方法。該酒莊的有機認證（AB）可追溯到2008年份。尊重土壤、葡萄藤、果實和環境是 Domaine AMIOT-SERVELLE 的指導原則。
”The Great Domaines of Burgundy”一書中介紹Chambolle Musigny村莊-6家菁英酒莊之一(其它5家-分別是-Vouge , G. Roumoier, J-F Mugnier, Robert Groffier等菁英名門)
而其中Amiot-Servelle系列酒款是最經濟-性價比最高的酒莊 – 主因為：
- Amiot-Servelle是目前Chambolle Musigny村擁有最多一級園的菁英酒莊
- Amiot-Servelle的酒最能詮釋黑皮諾如絲綢般的特質
未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒