Château Calon-Ségur 卡隆塞居堡

《身在拉菲,心在卡隆》

卡隆塞居堡(Château Calon-Ségur)是波爾多梅多克區Saint-Estèphe村的Medock 三級酒莊,為梅多克歷史最為悠久的酒莊之一,起源可追溯至高盧羅馬(Gallo-Roman)時期,早在12世紀就已開始釀造葡萄酒。

酒標上獨特的心型圖標中寫著Calon-Ségur,正式卡隆塞居堡最醒目的特色之一,其源於18世紀,當時的莊主尼古拉斯·塞居爾侯爵(Nicolas-Alexandre de Segur擁有長期稱霸波爾多葡萄酒巔峰的酒莊,拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉圖城堡(Chateau Latour)以及木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)三座頂級名莊,被路易十五稱為「葡萄園王子」。然而,他最喜歡的酒莊卻是卡隆塞居堡,他表示:「我雖然身在拉菲和拉圖,但我的心卻留在卡隆塞居堡」以此來表達他對Calon-Ségur堅定不移的愛,並且為酒莊日後的發展中奠定了基石。

 

從1894年到2011年,Gasqueton家族長期作為業主管理卡隆塞居堡Gasqueton 家族將Château Calon Ségur和Château Capbern出售給法國阿克亞信貸銀行(Credit Mutuel Arkea)的子公司蘇拉瓦涅(Suravenir)保險公司。其董事長 (Jean-Pierre Denis)成為酒莊新主人。
Saint-Estèphe村的土壤是泥灰土壤,融合了沙礫、鐵粘土和石灰,營造出優雅、醇厚、酒體牢固的葡萄酒。
自1855年以來葡萄園面積為55公頃,葡萄園被古老的石牆包圍,這在整個波爾多都算十分罕見。園內種植著56%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、35%的梅洛(Merlot)、7%的品麗珠(Cabernet Franc)以及2%的小維鐸(Petit Verdot)。
卡隆塞古爾城堡也適合長期成熟,因為骨架是堅實,年輕時你可以享受凝縮的香氣和濃郁的果味,如黑醋栗、黑櫻桃、肉桂和巧克力,陳年後單寧被完美地融合如天鵝絨般順滑,香氣也優雅地變化如雪松、皮革、泥土和松露。