描述
精細,規則而有序的氣泡,升序以珍珠鍊形式組織得很好。口中的泡沫活潑而優雅,花香味帶出一些礦物。酒體是更新鮮的堅果和葡萄柚的平衡微妙酸化,口味綜合,優雅和輕盈。
年份2014
品種40% XAREL.LO,30% MACABEU,30% PARELLAD
產地DO Cava / DO Penedès
酒色呈現出明亮與光滑,具有橄欖的反射色澤
酒精度12%
容量750ml
適飲溫度6~8℃
陳釀時間
遵循傳統方法,在低溫下短時間浸入(12-20H)和單一品種發酵,在瓶內進行後期混合(發酵)和第二次發酵。最長時間為30個月。
品飲筆記
精細,規則而有序的氣泡,升序以珍珠鍊形式組織得很好。口中的泡沫活潑而優雅,花香味帶出一些礦物。酒體是更新鮮的堅果和葡萄柚的平衡微妙酸化,口味綜合,優雅和輕盈。
餐飲搭配非常適合搭配海鮮料理。