特價

文佳人 純米吟釀 吟之夢

NT$ 1600

酒精濃度 : 17%

精米步合: 50%

酒米/主原料 : 吟之夢

容量 : 720ml

描述

2022年度全美日本酒歡評會「吟釀部門」銀賞

文佳人傳統派純米吟釀 「祖父子三代酒米:雄町、山田錦、吟之夢系列」的高知酒米「吟之夢(子)」。

為重視且強化清酒中的吟釀香,該酒造的酒一律為一次火入或生酒,此款為一次火入的原酒。

精米歩合達到50%,基本上已經為純米大吟釀等級。

不論在杯中或是口中含香皆充滿了吟釀的果香。

相較於一般較為優雅的吟釀香,一次火入的表現相對奔放,酒體帶有高知酒米吟之夢的特性,輕快容易入喉,不知不覺容易喝太多。若是喜歡淡麗辛口類型的同好請不要錯過此款。