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文佳人 純米吟釀 吟之夢

原始價格：NT$ 1800。目前價格：NT$ 1600。

酒精濃度 : 17%

精米步合: 50%

酒米/主原料 : 吟之夢

容量 : 720ml

分類: , ,

描述

2022年度全美日本酒歡評會「吟釀部門」銀賞

文佳人傳統派純米吟釀 「祖父子三代酒米：雄町、山田錦、吟之夢系列」的高知酒米「吟之夢（子）」。

為重視且強化清酒中的吟釀香，該酒造的酒一律為一次火入或生酒，此款為一次火入的原酒。

精米歩合達到50％，基本上已經為純米大吟釀等級。

不論在杯中或是口中含香皆充滿了吟釀的果香。

相較於一般較為優雅的吟釀香，一次火入的表現相對奔放，酒體帶有高知酒米吟之夢的特性，輕快容易入喉，不知不覺容易喝太多。若是喜歡淡麗辛口類型的同好請不要錯過此款。

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