特價

渡邊 TRY 2020 芋燒酎

原始價格：NT$ 2800。目前價格：NT$ 2520。

酒精濃度 : 25%

精米步合:

酒米/主原料 : 白安納

容量 : 750ml

分類: , ,

描述

這次大膽嘗試的地瓜品種為「白安納」，是安納芋的變異種，有著淺白色的外皮，果肉蒸熟後呈現鮮黃色，甜度極高。製作過程中也幾經困難，須配合蒸烤時間與水分調節等各項細節進行調整且細心觀察，並從錯誤中反覆學習。

香甜地瓜氣味瀰漫，微帶柔潤油脂感，收尾卻輕盈暢快，意外地形成反差。

推薦加入冰塊飲用，另外兌熱水除引出原料香氣外，還隱藏著些許刺激食慾的苦味，適合與帶甜的燉煮料理相互搭配。

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