托多修酒莊莫瑞聖丹尼一級紅葡萄酒 Tortochot Morey St Denis 1er Cru Cuvee Renaissance

描述

Tasting Notes 品飲筆記
清透的紅寶石酒液中,在口中呈現出結合了Chambolle-Musigny的細緻,與Gevrey Chambertin的力度優點,更是將兩塊絕佳的風土完整濃縮,卻不失自體表現,讓漿果的酒香更為迷人誘惑、口中單寧卻是如同奶油般的圓潤、細緻、風雅。可沉年至少5年以上。

風土條件
因本莊Morey St Denis一級園佔地不大,故混以Clos Baulet與Clos Solon兩塊地來釀出此酒。這兩塊地原是現任莊主Chantal祖母的嫁妝,以往都租借給Georges Lignier酒莊使用,37年後重新收回,自行採收釀酒,宛若新生酒款,故名為Renaissance (重生之意)。