瑞揚酒莊布根地紅葡萄酒 Daniel Rion Bourgogne Pinot Noir

描述

Tasting Notes 品飲筆記
優雅的深紅色,充滿新鮮櫻桃、黑醋栗的香氣。入口後中等的酒體,伴隨柔順的單寧,是款很適合佐餐的酒,建議搭配烤魚、糖醋魚或鵪鶉等料理。

Domaine Daniel Rion 瑞揚酒莊
Domaine Daniel Rion 瑞揚酒莊乃是由老莊主Daniel於1955年時,從祖父那兒繼承到2公頃位於馮內侯馬內村莊的葡萄園後所創立的。起初,僅有一己之力,他只能夠將收成後的葡萄賣給當地的酒商,由他們釀酒。直到1978年,其子女加入酒莊的營運,在大家分工合作之下,購置了許多葡萄園,並且設立釀酒室,添購新式釀酒設施,酒莊的設備趨於完善,漸漸成型,方才獨立裝瓶。

老莊主Daniel於1995年退休,將酒莊事務交由子女們去管理。由老二Christrophe負責釀酒,老三Olivier負責葡萄園的管理,至於么妹Pascale則是負責行銷部份。他們遵循父親的傳統,以釀製酒質穩定、單寧柔順的酒款為主。光芒內斂,只求內在充實,不求表面虛榮,是故經過陳年後,更能體會其細緻優雅的一面!本莊的葡萄園多集中在夜聖喬治與馮內侯馬內村兩村,合計18公頃的葡萄園,年產量僅有8,000箱,主要以紅酒為主,另有少數白酒可供選擇!酒質優越進而獲得國際酒評家的重視,更曾五度入選Wine Spectator年度百大酒款,實力堅強!

風土條件
葡萄樹散佈於Nuits-St-Georges山丘底部超過2公頃的葡萄園,平緩的坡度由深棕色淤泥黏土組成、富含礦物質,平均樹齡為20年。