描述
品酒筆記
石榴紅的酒體顏色，帶著明顯的黑色水果味，如無花果和李子，更有豐富的草本植物及花卉的氣息，共同交織出多層次的香氣。單寧緊實，結構出乎意料的平衡，尾韻悠長。陳放8年後能得到其最佳狀態。
酒款介紹
Lazzarito 這個名字的起源以不可考。有人認為古代存在 lazaretto 這個字。而Lazzarito 這個名字可以在 1610 年的土地財產登記冊中找到。
根據 1859 年為該協會編制的清單，該農場控制著“Opera Pia Barolo”（Barolo 慈善協會）的葡萄園。
Lazzarito 頂級單一園總面積約29.54 公頃，海拔高度260 – 390 公尺。座向朝南到西南西，從東面到北面位於山坡上。土壤以含沙的白堊（石灰質）粘土為主。Lazzarito 就像一個美麗的盆地，石灰質土壤不允許大量生產葡萄，但它們的質量是毋庸置疑的。
Lazzarito 一直被認為是一流的頂級園，生產陳年實力宏偉的優質Barolo 紅酒。
佐餐搭配
肋眼牛排、義大利燻火腿、蘑菇披薩和義大利佩克里諾乳酪
重點特色
酒精發酵在不鏽鋼槽進行約21天，溫度控制在30℃~32℃。橡木桶中陳年32個月，裝瓶前未過濾。
未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒