描述
品酒筆記
濃郁多汁的巴貝拉,散發香草和甜美的香料芬芳,融合李子和黑櫻桃風味和柔美的單寧。
酒款介紹
葡萄全來自單一葡萄園Scarrone,此園距離Vietti在Castiglione的莊園非常接近,Scarrone於1988年開始種植。
佐餐搭配
野禽菜餚、比薩。
重點特色
不鏽鋼槽中進行酒精發酵,溫度控制在26℃~28℃。乳酸發酵在橡木桶中進行,並在橡木桶中陳年14個月,裝瓶前在不鏽鋼槽放置兩個月,不經過濾程序即裝瓶。
產區:皮埃蒙特
品種:Barbera
酒精濃度:14.5%
適飲溫度:14-16°C
容量包裝:1,500ml / 單入
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品酒筆記
濃郁多汁的巴貝拉,散發香草和甜美的香料芬芳,融合李子和黑櫻桃風味和柔美的單寧。
酒款介紹
葡萄全來自單一葡萄園Scarrone,此園距離Vietti在Castiglione的莊園非常接近,Scarrone於1988年開始種植。
佐餐搭配
野禽菜餚、比薩。
重點特色
不鏽鋼槽中進行酒精發酵,溫度控制在26℃~28℃。乳酸發酵在橡木桶中進行,並在橡木桶中陳年14個月,裝瓶前在不鏽鋼槽放置兩個月,不經過濾程序即裝瓶。
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