特價

Caparzo Brunello di Montalcino DOCG 2017

NT$ 1890

國際酒評:JS 93 / WS 90 / WE 91

描述

卡帕爾佐酒莊 布魯內羅紅葡萄酒
亮眼的綠色酒標剛慶祝釀造50週年,1970年開始釀造布魯內羅,是早期13家酒莊之一,精選旗下蒙塔奇諾產區,來自北部Caparzo、西部La Caduta、南部Cassero和東部San Piero Caselle葡萄園葡萄,兼具土壤與氣候的多樣性,現代化釀造詮釋獨特的卡帕爾佐布魯內羅。電影”致朱麗葉的信”拍攝地。

酒莊:CAPARZO 卡帕爾佐酒莊
產地:Montalcino/Toscana 蒙塔奇諾/托斯卡尼區
葡萄:100% Sangiovese Grosso
釀造:手工採收完熟葡萄,釀造前經光學儀器篩選,於溫控28-30°C不銹鋼桶浸漬7天,酒精和乳酸發酵10-15天,斯拉沃尼亞與法國橡木桶中24個月,裝瓶靜置4個月後上市。
口感:紅寶石色隨歲月趨於石榴紅,紫羅蘭和野生漿果的香氣與新皮革和藥草,平易近人的口感上,細膩、光滑的單寧伴隨著多汁的莫雷洛櫻桃、八角茴香、碎薄荷和摩卡咖啡。
搭配:松露燉飯、野味與紅肉料理與陳年起司。
侍酒:18°C 醒酒約1~2小時
酒精濃度:14.5%vol