描述
卡薩園 布魯內羅紅葡萄酒
1977年開始釀造單一園~卡薩園布魯內羅，至今有悠久釀造傳統，創造了一種具有溫和優雅靈魂的酒，身為最早了解風土影響的酒莊，70年代將Cru的觀念與現代釀法導入地區，La Casa位於蒙塔奇諾產區北部備受推崇的Montosoli蒙托索利山上，園僅5公頃的海拔275米坡地上，產區的瑰寶名款。
酒莊：CAPARZO 卡帕爾佐酒莊
產地：Montalcino/Toscana 蒙塔奇諾/托斯卡尼區
葡萄：100% Sangiovese Grosso
釀造：手工採收完熟葡萄，釀造前經光學儀器篩選，於溫控20-24°C不銹鋼桶浸漬7天，酒精和乳酸發酵10-15天，法國橡木桶中混和桶陳36個月，裝瓶靜置8個月後上市。
口感：一款甜美、層次分明的產品，口感上綻放出顯著的優雅。這款酒繼續發酵，呈現出極好的體積和密度，因為它的深色水果伴隨著單寧。這是一款強烈、深沉的布魯內羅，需要在瓶中陳釀，但即使在這個早期階段，它的品質也無法不讓人讚嘆。預期熟成：2014-2024。
搭配：松露燉飯、野味與紅肉料理與陳年起司。
侍酒：18°C 醒酒約1~2小時
酒精濃度：13.5%
未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒