特價

Charles Joguet Chinon Rouge Les Charmes 2015

NT$ 1980

描述

葡萄品種:Cabernet Franc
酒精濃度:13.5%
在木桶中釀造並在法國橡木桶中陳釀 6 個月,Les Charmes 提供了一種純正、清爽和豐富的果酒。
這款新的 cuvée 以優雅的單寧和非常清新的香氣展現了葡萄酒的自信特徵。

冷皮浸漬5天。 在 24° 至 26°C 的溫度下,發酵持續超過 15 天。 一旦酒精發酵結束,自由流淌的葡萄酒如果質量好,就會與壓榨葡萄酒混合。完成後,葡萄酒將繼續在截短的木桶中陳釀 6 至 8 個月,以展現該年份微妙的紅色水果香氣,以實現良好的陳年效果。