Chateau Bernateau 2015 伯納托堡

NT$ 1800

描述

伯納托堡(Château Bernateau)是法國波爾多聖愛美濃產區一家小型精緻的酒莊,1854年以來拉佛(Lavau)家族已經擁有和經營它五個世代了;現任莊主Régis Lavau先生也身兼葡萄農和釀酒師,整個生產過程完全自己一手包辦。Lavau先生的葡萄園面積有19公頃,位於聖愛美濃臺地東側面南的坡地上,帶有黏土-石灰質的土壤,種植了Merlot(85%)、Cabernet Franc(12%)和少量的Cabernet Sauvignon(3%),平均樹齡40年。其土壤特色和葡萄品種都非常能代表聖愛美濃的風格,並且葡萄園近年來改為有機方式種植。人工採收葡萄,並且還經過人工篩選葡萄,然後以不鏽鋼溫控發酵槽進行發酵;熟成使用的橡木桶有50%是新桶,期間約18到20個月。伯納托堡紅酒的風格是濃郁飽滿又芳香高雅,並有良好的陳年潛力。