Chateau Montrose

描述

選擇在收穫時和釀造前進行兩次選擇。發酵在不斷控制溫度的情況下在不銹鋼桶中進行，最長可達25天。發酵後，使用新橡木桶的比例為60％，陳釀18個月，然後進行澄清和過濾，最後裝瓶。它具有來自果實的濃郁風味和單寧，以及木桶帶來的香料風味，呈現出強烈的風味。