Dominio del Águila Reserva 老鷹莊園旗艦紅酒 2018

描述

位於西班牙著名頂尖紅酒產區Ribera del Duero的Dominio de Águila(意為「老鷹的領域」)是一家家族酒莊,莊主Jorge來自世代葡萄酒農的家庭,在波爾多和布根地大學畢業後,先後在DRC、Vega Sicilia工作幾年後成立了自己的酒莊。這款旗艦酒款採用平均樹齡100歲的葡萄,在水泥槽中以天然酵母釀造,並且以人工踩踏處理。香氣迷人優雅,口感年輕有活力,味道非常純淨,漿果味和香料味精確而清晰,單寧非常細膩而紮實,帶來礦物質感覺和餘味中若有似無的鹹味,整體非常高雅優美。