特價

Famille Hugel Gewürztraminer S.G.N選粒貴腐 格慕斯塔明那甜白酒 1999

原始價格:NT$ 3700。目前價格:NT$ 3330。

產區:阿爾薩斯 Alsace
酒莊:FAMILLE HUGEL 賀加爾酒莊
系列:選粒貴腐 遲摘系列:賀加爾家族世代的代表之作

描述

選粒貴腐S.G.N.:Selecion Grains Nobles & 遲摘V.T.:Vendange Tardive—只在好年份才生產極其珍貴;果實來自品質卓越的園區,樹齡必須夠老,最後還須有適當的自然天候條件,讓清晨的濃霧和白晝充足的陽光,促使「貴腐黴菌」Botrytis cinerea 生長。這種黴菌會分解成熟葡萄果實裡的酸,形成甘油,並且讓果粒失去水分而皺縮乾萎,形成天然濃縮的果漿汁液,逐粒細心採摘釀製而成。具有獨一無二的細膩感和多層次內涵,幾乎可無限期陳年。

展現如絲綢般的柔滑,深稻草黃色閃爍璀璨,豐潤油滑的口感、充滿協調緊緻的荔枝與優雅花香、葡萄乾的成熟感,散發醋粟果的蜂蜜香氣、木瓜、芒果、金桔、杏桃和烤蘋果且尾韻帶有一絲
柔和的香料味。平衡而飽滿的甜白酒,適飲溫度在6℃,具陳存10~20年潛力。適合搭配鵝肝、乳酪與水果派也很適宜,或與精緻清爽的奶油焗烤雞、松露佐甜蝦、草莓慕斯、巧克力舒芙蕾、香草戚風蛋糕。

年分:1999
品種:100% Gewurztraminer
容量:750ML