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Merryvale Merlot Napa Valley 2017 美儷谷納帕梅洛紅葡萄酒

NT$ 2340

酒評分數:
2017年份 Wine Spectator – 91分

描述

產區:Napa Valley

品種:100% Merlot

酒質:這款梅洛展現了辛香料調性與黑色莓果的酸度,鮮明又飽滿的香氣,並在口感上感受到礦石的風味,尾韻帶出了黑巧克力的質感,是款極具複雜層次的酒。擁有10年的陳年潛力。

美儷谷酒廠的前身建立於1933年,為禁酒令廢除之後建立的第一家酒廠。之後經過數十年的轉變,參與並見證了加州釀酒業的發展史。1983年由加州釀酒巨擘Bill Harlan與合夥人一起建立了Merryvale品牌。1996年由Schlatter家族接手經營,致力於釀造傑出的Cabernet Sauvignon與波爾多混釀紅酒。

美儷谷酒廠位於Napa Valley中心的St. Helena產區,亦致力於透過節能、使用再生能源與永續栽植的方式來保護環境,並已獲得綠能酒廠(Napa Green Land/ Napa Green Winery)的官方認證。

果實來自Napa Valley南端較為涼爽的Coombsville與Carneros,完全人工採收並手工精細的揀選優質的果粒。不同葡萄園的果實各自獨立發酵,先進行約5天的低溫浸泡以萃取顏色和風味,再經過15-20天的酒精發酵,最後在40%的法國新桶中熟成18個月。