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MONOPOLE CLASICO 西班牙之星蒙納珀經典白葡萄酒 2018

原始價格:NT$ 1300。目前價格:NT$ 1170。

釀 酒 廠:西班牙庫尼酒莊(Cune)
產 區:西班牙利奧哈(Rioja)
葡萄品種:Viura and others
顏 色:漂亮的檸檬黃綠色
酒 質:優雅的洋甘菊花香並帶有蘋果、梨子和柑橘豐富的水果香氣;明亮且持久的酸度,滑順以及細緻的口感帶來了餘韻悠長的均衡感受。
試飲溫度:8oC~10oC
佐餐食物:適合搭配海鮮、開胃菜或沙拉。

描述

蒙納珀是西班牙最古老的白酒品牌,庫尼酒莊最早在1915年釀造這款白酒,並在70年蔚為風行;因而庫尼莊主將當年的釀酒師找回來,重新打造這款白酒,蒙納珀經典白葡萄酒手工採收之後遵循70年代的傳統釀造法,輕柔的榨汁後葡萄汁液於混凝桶進行沉澱,以去除酒泥使其清澈,再於不鏽鋼桶進行酒精發酵,最後於使用過的300或500公升的橡木桶陳放8個月。蒙納珀經典白葡萄酒風味之所以如此特別,歸功於少量的manzanilla雪莉酒一起陳年,故帶有些許獨特甘菊、乾燥水果等耐人尋味的香氣。蒙納珀經典白葡萄酒產量稀少,2015年更是近幾年來最好的年份之一。

⚫ Tim Atkin–榮評 94 分(2017 年)
⚫ Robert Parker–榮評 93 分(2016 年)
⚫ James Suckling- 榮評 94 分 (2016 年)
⚫ Tim Atkin–榮評 94 分(2016 年)