特價

Speri La Roggia Recioto dell Valpolicella Classico DOCG 2019 (0.5L)

NT$ 1620

描述

羅吉亞園是一款精緻的傳統雷契托紅甜酒,該葡萄園位於 Cariano 的 San Pietro 的 Monte Sausto 山坡上,海拔110米園中遍佈石灰和礫石土壤,最好的葡萄經過獨特風乾過程與法國橡木桶熟成,異常濃郁,包羅萬象,一款誘人的、沉思的酒,與經典的傳統甜點相得益彰。

酒莊:SPERI 斯貝力酒莊
產地:Valpolicella Classico,Veneto威內托區
葡萄:65%Corvina Veronese,30%Rondinella, 5%Other indigenous varietie
釀造:手工採收挑選最好葡萄串,傳統風乾110天後減重約42%,
去梗壓榨後溫控不銹鋼罐中長時間浸漬發酵,225L法國橡木桶
24個月,裝瓶靜置6個月。
口感:石榴紅色,具有穿透力的香氣,帶有葡萄乾、紫羅蘭和果醬
的甜味。口感豐富而柔軟,集中且酒體飽滿。
搭配:甜點尤其是乾糕點,堅果或巧克力也推薦用於搭配藍紋奶酪。
侍酒:16°C 醒酒約0.5小時
酒精濃度:13.5%vol