特價

Tedeschi Capitel Nicalò Valpolicella Superiore DOC 2019

原始價格:NT$ 890。目前價格:NT$ 800。

國際酒評 JS 92

描述

尼卡洛 富波里契拉紅葡萄酒
深具歷史意義的酒款,並為緬懷先人NICALÒ命名,精選來自產區的Moraine hills的傳統品種,品種之多更展現特德斯基家族深厚實力,傳統富波里契拉酒是不行風乾程序,本款採取傳統的維羅納風乾釀法,完熟葡萄整串採收後於木架風乾一個月,再進行釀造與橡木桶內窖藏,融合新鮮果香、風乾濃郁口感、橡木桶溫潤風味,三者成就一款佳釀。

酒莊:TEDESCHI 1630特德斯基酒莊
產地:Veneto威內托區
葡萄:35% Corvina, 35% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Rossignola, Oseleta, Negrara, Dindarella.約20年藤齡。
釀造:採收後風乾一個月,28°C溫控下發酵14天,行乳酸發酵,斯拉沃尼亞橡木桶12~18個月,裝瓶後靜置6個月。
口感:深寶石紅色澤,香氣強烈而優雅,成熟黑醋栗,黑櫻桃香氣,桶陳的香草與菸草味,中酒體結構良好,活潑的酸度,平衡的丹寧,餘味帶花香,一款複雜而優雅的葡萄酒。
搭配:幾乎餐別都可搭配。
侍酒:16°C 醒酒約0.5小時
酒精濃度:14.5%vol