Bartolo Mascarello
- 《Barolo裡最後的哲人》
Bartolo Mascarello 與女兒 Maria Theresa Mascarello
對全天下所有 Barolo 的愛好者而言，應該沒有人不對 Bartolo Mascarello 老先生產生敬畏，當然不僅僅是 Bartolo 先生的名字只比 Barolo 葡萄酒多了一個 “ t ” 字這麼簡單，Bartolo 是一個堅守傳統固執己見的老學究，很遺憾這位老學究已於2005年仙世了，他的一生就像最後大家稱頌的 The last of the Mohicans ( 18世紀時北美莫西干族的印地安人抵抗英法兩軍入侵的英雄血淚史)，說 Bartolo Mascarello 是 Barolo “ 最後的哲人” 應該更恰當不過了。
酒莊由Bartolo Mascarello的父親Giulio Mascarello創立於1920年，Bartolo 於1950年加入釀酒的行列當父親的助手，在50幾年的釀酒生涯中，堅持 Barolo 傳統的釀造方式卻從未改變，努力地把酒莊的聲望推到最高峰，Bartolo Mascarello 酒莊現在有五公頃最佳的四處葡萄園，也是第一個貼上Cannubi單一葡萄園酒款的人，總年產量只約2千多箱，他們的酒總是非常的搶手，每年的生產量固定配給給全世界的經銷商，當然沒有必要花錢架設網站，也很少像大酒莊一樣世界巡迴舉辦品酒會或參加酒展。
在近20年 Barolo 裡風起雲湧的新舊派之爭，彷彿跟 Bartolo一點關係都沒有，Bartolo不僅堅持傳統方式釀酒，也堅持傳統的方式過生活，家裡就是不裝電話和傳真機，許多外國的葡萄酒專家或記者想要訪問他，除了寫信不然就是打電話到街角的小酒吧，碰運氣看看 Bartolo有沒有剛好在裡面喝酒，酒莊現在由女兒 Maria Teresa Mascarello接手，延續父親堅持傳統方式釀酒。
在 Barolo 裡有三家天王至尊般的酒莊分別是Giacomo Conterno、Bruno Giacosa和Bartolo Mascarello，皆是世界上葡萄酒收藏家酒窖裡的珍藏品，無論從結構、細膩度、濃郁度，他們出品的巴羅洛葡萄酒都有著，買進這些酒莊的酒都好像撿到寶似的興奮，其中最特別的是具有哲人般風範的Bartolo Mascarello，難怪連 Angelo Gaja 都說Bartolo Mascarello是Barolo 裡最偉大的長老 ( the great elder statesman of Barolo)。
Bartolo Mascarello 是Piedmont 裡最具代表性的酒莊，雖然Mascarello 的酒早就名滿天下，更讓人欽佩的是他坦率的個性及對釀酒或政治都有高瞻遠矚的看法。Mascarello 的好酒早已是個經典傳奇，而且是眾望所歸，在老莊主去世後，接手的女兒 Maria Theresa Mascarello 不辜負父親的遺志成功接續了酒莊，甚至把酒提升到更高的層次，真是跌破大家的眼鏡，我真的建議大家趕快去試試這些高貴的酒，如果可以的話最好能夠親自拜訪酒莊試喝橡木桶裡的酒。
未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒