Bartolo Mascarello

Bartolo Mascarello 與女兒 Maria Theresa Mascarello

對全天下所有 Barolo 的愛好者而言,應該沒有人不對 Bartolo Mascarello 老先生產生敬畏,當然不僅僅是 Bartolo 先生的名字只比 Barolo 葡萄酒多了一個 “ t ” 字這麼簡單,Bartolo 是一個堅守傳統固執己見的老學究,很遺憾這位老學究已於2005年仙世了,他的一生就像最後大家稱頌的 The last of the Mohicans ( 18世紀時北美莫西干族的印地安人抵抗英法兩軍入侵的英雄血淚史),說 Bartolo Mascarello 是 Barolo “ 最後的哲人” 應該更恰當不過了。

酒莊由Bartolo Mascarello的父親Giulio Mascarello創立於1920年,Bartolo 於1950年加入釀酒的行列當父親的助手,在50幾年的釀酒生涯中,堅持 Barolo 傳統的釀造方式卻從未改變,努力地把酒莊的聲望推到最高峰,Bartolo Mascarello 酒莊現在有五公頃最佳的四處葡萄園,也是第一個貼上Cannubi單一葡萄園酒款的人,總年產量只約2千多箱,他們的酒總是非常的搶手,每年的生產量固定配給給全世界的經銷商,當然沒有必要花錢架設網站,也很少像大酒莊一樣世界巡迴舉辦品酒會或參加酒展。

在近20年 Barolo 裡風起雲湧的新舊派之爭,彷彿跟 Bartolo一點關係都沒有,Bartolo不僅堅持傳統方式釀酒,也堅持傳統的方式過生活,家裡就是不裝電話和傳真機,許多外國的葡萄酒專家或記者想要訪問他,除了寫信不然就是打電話到街角的小酒吧,碰運氣看看 Bartolo有沒有剛好在裡面喝酒,酒莊現在由女兒 Maria Teresa Mascarello接手,延續父親堅持傳統方式釀酒。

在 Barolo 裡有三家天王至尊般的酒莊分別是Giacomo Conterno、Bruno Giacosa和Bartolo Mascarello,皆是世界上葡萄酒收藏家酒窖裡的珍藏品,無論從結構、細膩度、濃郁度,他們出品的巴羅洛葡萄酒都有著,買進這些酒莊的酒都好像撿到寶似的興奮,其中最特別的是具有哲人般風範的Bartolo Mascarello,難怪連 Angelo Gaja 都說Bartolo Mascarello是Barolo 裡最偉大的長老 ( the great elder statesman of Barolo)。

Bartolo Mascarello 是Piedmont 裡最具代表性的酒莊,雖然Mascarello 的酒早就名滿天下,更讓人欽佩的是他坦率的個性及對釀酒或政治都有高瞻遠矚的看法。Mascarello 的好酒早已是個經典傳奇,而且是眾望所歸,在老莊主去世後,接手的女兒 Maria Theresa Mascarello 不辜負父親的遺志成功接續了酒莊,甚至把酒提升到更高的層次,真是跌破大家的眼鏡,我真的建議大家趕快去試試這些高貴的酒,如果可以的話最好能夠親自拜訪酒莊試喝橡木桶裡的酒。

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