Château Lagrange

Château Lagrange位於波爾多大區Saint-Julien,是一座獲得梅多克三級認證的酒莊,以與自然共存的理念為基礎,充分利用風土特點來展現優雅別緻的特色。目前由日本酒商巨頭三得利所管理。

19世紀,當時在路易-菲利普王朝擔任內政大臣的杜沙泰爾伯爵成為了Château Lagrange的主人。得益於伯爵的權勢,建立了當時最先進的釀造設備,產量大大擴大。據說杜沙泰爾伯爵發明了在葡萄園中埋設粘土管以改善排水系統的技術。酒莊於1855年的梅多克評級中被認證為三級莊。

然而,從20世紀上半葉開始,Château Lagrange的輝煌開始衰落。 Cendoya家族於1929年開始經濟大蕭條和戰爭而傾家蕩產。葡萄園被逐塊出售,釀酒設備狀況惡化,葡萄酒品質大幅下降,三級莊的地位名存實亡。

1983年三得利收購Château Lagrange時,三得利派遣留學波爾多大學葡萄酒釀造研究所的鈴田健二,向同為振興瑪歌酒莊的老師Emile Peynaud博士與其弟子Marcel Ducasse尋求合作,對葡萄園和釀酒廠進行了修整。Château Lagrange由此重獲新生,再次復興三級莊時代的輝煌。

Château Lagrange的葡萄園佔地 118 公頃,面積是Grand Cr葡萄園中最大的。由於葡萄園廣闊,葡萄成熟時間不同,因此酒莊對每個區域的葡萄進行了徹底管理。此外,從2009年開始使用光學傳感器對葡萄進行分選,這使我們能夠在不給葡萄帶損傷的情況下進行分選,可以做出比人眼更嚴密的判斷,嚴格剔除殘渣和不合格的葡萄。

在釀造上Château Lagrange的特點是極為嚴格的標準,僅使用大小均勻的葡萄釀製,酒莊充分利用科學方法與技術,因此酒質可以達到非常穩定的程度。幾乎可以在任何年份無疑慮的品嘗到高品質的波爾多葡萄酒,近些年其優秀的表現來看,酒莊未來的茁壯勢不可擋。

Château Lagrang的葡萄酒具有細膩的單寧與酒液天衣無縫的融合。許多愛好者高度評價單寧如絲絨般柔順的同時具備波爾多酒的堅實口感,優雅清新的印象令人難以忘懷。