Chateau Lascombes

Chateau Lascombes是波爾多二級酒莊,在瑪歌地區擁有大片葡萄園和高比例的梅洛而聞名。2001年,各國企業投資聯手收購酒莊,對酒莊進行升級改造,匯集了釀酒專家,酒莊品質得到顯著提升。

Chateau Lascombes這個名字源自17世紀的第一任擁有者,騎士Antoine de Lascombes。據說當時已經在該莊園種植葡萄。然而,該地區的所有者可以追溯到14世紀的杜爾福爾·杜拉斯家族。到了18世紀,擁有多個頭銜的貴族讓·弗朗索瓦·德·拉斯康堡 (Jean-François de Lascombes)成為了擁有者,他不惜花費私人財產來提高酒的質量。於是,在接下來的一個世紀中,該莊園一直由Lascombes家族擁有。

19世紀中,Chateau Lascombes多次易手,直到1855年的梅多克分級時,該莊園被評為第二級莊園,並成為一個重要的生產商。在20世紀早期,莊園再次易手,直到1952年由亞歷克西斯·利希納(Alexis Lichine)購買,他是一位著名的葡萄酒評論家和酒商,並開始對莊園進行大規模的現代化改造。

Chateau Lascombes是波爾多二級酒莊,在瑪歌地區擁有大片葡萄園和高比例的梅洛而聞名。2001年,各國企業投資聯手收購酒莊,對酒莊進行升級改造,匯集了釀酒專家,酒莊品質得到顯著提升。

Chateau Lascombes這個名字源自17世紀的第一任擁有者,騎士Antoine de Lascombes。據說當時已經在該莊園種植葡萄。然而,該地區的所有者可以追溯到14世紀的杜爾福爾·杜拉斯家族。到了18世紀,擁有多個頭銜的貴族讓·弗朗索瓦·德·拉斯康堡 (Jean-François de Lascombes)成為了擁有者,他不惜花費私人財產來提高酒的質量。於是,在接下來的一個世紀中,該莊園一直由Lascombes家族擁有。

19世紀中,Chateau Lascombes多次易手,直到1855年的梅多克分級時,該莊園被評為第二級莊園,並成為一個重要的生產商。在20世紀早期,莊園再次易手,直到1952年由亞歷克西斯·利希納(Alexis Lichine)購買,他是一位著名的葡萄酒評論家和酒商,並開始對莊園進行大規模的現代化改造。

2001年全球性投資管理公司Colony Capital收購,嘗試了多項振興創新舉措,大大提高了酒莊的葡萄種植和釀造技術。Dominique Befve被任命為新的莊園經理,負責管理和營運莊園。2011年酒莊被法國互助保險集團MACSF收購。

Dominique Befve是一位在波爾多葡萄酒界非常知名的人物,他曾擔任過Pichon Lalande、La Tour Carnet和Fieuzal等知名波爾多莊園的總經理。在他的帶領下,酒莊繼續推動的現代化改革,並努力提高葡萄園和酒莊的品質,以確保Chateau Lascombes的傳統和聲譽得以維持和發揚。

Chateau Lascombes擁有84公頃的葡萄園,平均樹齡40年。葡萄園由40多個地塊組成,每個地區的土壤都不同,因此收成和管理都很困難,這也是葡萄酒缺乏一致性的原因之一。

2001年,Colony Capital成為所有者後不久,進行了徹底的地質調查,以調查土壤和葡萄品種的相容性。調查結果顯示,Chateau Lascombes擁有梅多克地區中最優質的粘土石灰岩土壤,非常適合種植梅洛葡萄,因此重點開始將其納入重點照顧。根據土壤的不同,葡萄品種也進行了調整。粘土石灰岩土壤種植梅洛葡萄,砂質土壤中含有黏土和石灰分的土壤則適合種植赤霞珠和品麗珠等品種。

同時,拉斯康布也邀請了擅長梅洛酒釀製的著名釀酒顧問,例如米歇爾·洛蘭、阿蘭·雷諾(Chateau Kinou Rancour所有者)、布魯諾·魯莫瓦納、伊夫·瓦特羅等,以獲得意見建議。園內的葡萄品種比例為:赤霞珠50%,梅洛葡萄40%,品麗珠5%,Petit Verdot 5%。

酒莊皆採用手工收成,使用裝載10公斤葡萄的收成籃,建立選果台,進行了兩次選果,重新裝修了酒廠,改變了釀造方法等,進行了廣泛的改革。生產量方面,與1999年相比,減少了約三分之一,但他們堅持葡萄品質,嚴格選擇收成,控制產量,從而製造出相當於梅多克第二級莊園的優秀葡萄酒。

Chateau Lascombes的酒款包括與莊名相同的「Chateau Lascombes」、二級葡萄園產品「Chevalier de Lascombes」,以及採用來自Medoc以外地區葡萄酒釀製的「Le Haut-Medoc de Lascombes」,共有三種。

以梅洛為主的高比例的酒款,有著溫和且豐富圓潤的口感和單寧,帶有深厚的餘韻,是一款優質的紅酒。香氣方面,可以感受到杏仁、煙草、黑莓和覆盆子果醬等細微的味道。