Vina Tondonia Winery

López de Heredia 毫無疑問的是西班牙葡萄酒界裡的一個美麗故事,這個古老的守舊派傳統酒莊創立於1877年,是Rioja地區最古老的三家酒莊之一。López de Heredia佈滿灰塵和黴菌的酒窖維持100年前的模樣毫無更動,時間彷彿在這裡凝結不動了,酒莊擁有14000個橡木桶,目的是要維持西班牙古老的傳統,酒要長久儲藏至「好喝適飲」的時候才出廠,動輒幾十年的久藏讓酒達到最高的境界。

一個世紀之後López Heredia仍然為裡Rioja當地為數不多的家族酒莊之一 ,如今已傳到家族的第四代酒莊擁有170公頃的葡萄園,四個葡萄園Viña Tondonia100公頃,其他三個為Viña CubilloViña Bosconia Viña Zaconia,酒莊的特色有 : 採用天然酵母、長時間的儲藏、使用自己製造的美國橡木桶,仍用最古老方式使用蛋白去除橡木桶裡的沉澱物,酒裝瓶前不澄清不過濾;酵母都來自葡萄的表皮上和發酵桶內,從不再另外加入任何其他的酵母,第二次發酵是使用橡木桶中,根據天然的溫度,讓它們在裡面待上五或六個月的時間,使酒的口感更加柔和和完美。

Product List 商品列表

Vina Tondonia Reserva 2012

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原始價格:NT$ 2300。目前價格:NT$ 1500。

Vina Bosconia Reserva 2012

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原始價格:NT$ 1600。目前價格:NT$ 1050。

Vina Cubillo Crianza 2016

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原始價格:NT$ 1100。目前價格:NT$ 700。