Jean-Jacques Confuron

Domaine Jean-Jacques. Confuron酒莊的起源是1926年Jean Confuron與來自Premeaux的Anne-Marie Bouchard結婚,結合兩個人各自繼承的葡萄園合併成為Domaine J.J Confuron。他們有兩個兒子:Christian和Jean-Jacques。1980年的時候Jean-Jacques與來自Vosne-Romanee的Andree Noellat結婚,Andree帶來的葡萄園是源自當時勃根地傳奇家族的Charles Noellat酒莊,其中就包括最富盛名特級園Romanee St Vivant, (Domaine Georges Noëllat及Domaine Michel Noellat等酒莊都源自Noellat家族),Charles Noellat的侄兒娶了Henri Jayer的堂姊,由於姻親的關係後來Charles Noellat 更成為Burgundy 之神 Henri Jayer 的啓蒙老師。

Domaine Charles Noellat要結束酒莊時,Leroy夫人當機立斷買下了一半特級園Romanee St Vivant(0.99公頃)成就了Leroy不朽的傳奇,剩下的由Odile Nöellat (Hudelot-Noellat) 和J.J. Confuron各繼承一半,各約0.48/0.5公頃,其來源就是同一塊田,但是Leroy的Romanee Saint Vivant價格就不可同日而語了!

 

1982年老莊主Jean-Jacques生病,女兒Sophie臨危受命接掌酒莊,釀酒技術仍不精的她去釀酒學校學習釀酒進而認識丈夫Alain,現在兩人一起努力發揚酒莊,J.J. Confuron繼承了Charles Noellat酒莊的Romanee St Vivant葡萄園,所以讓J.J. Confuron擁有最好的葡萄園而有先天優勢,酒莊現在有8.5公頃分散於14個產區的葡萄園,1990年開始採用有機種植有些更用馬匹耕犁翻土,以求得最最好的葡萄,釀酒後特級園採用80%的新橡木桶,一級酒70%新桶,村莊級50%新桶,陳年15-18個月後不過濾裝瓶。

Romanee St Vivant整區葡萄園現在由10家酒莊所擁有,酒王 DRC 即佔有過半的土地,J.J Confuron與Leroy的地塊相互接壤,但是價格卻便宜數倍。J.J Confuron的Romanee St Vivant是種植於1922年,90幾年的老藤更是得天獨厚的優勢,將近百年的超級老藤根莖深入地下,汲取不同地層的營養成分從而賦予酒體更佳的複雜度和表現力,黑色水果和礦物的果香源源不斷地湧出,成熟細膩平滑如絲綢般的質感優雅而動人,現在J.J Confuron和以前已不可同日而語已晉身於勃根地裡的菁英酒莊,具備超高的性價比更是讓J.J Confuron的酒常常一瓶難求。